hamburgeria e griglieria su carbone vegetale

carne di qualità

Carne sempre
fresca

Tutta la nostra carne è di fassona piemontese, freschissima e di qualità controllata: senza segreti.

Vieni a provare il sapore inconfondibile delle nostre ricette e della nostra cottura speciale, per gustarla davvero al meglio!

verdure a filiera corta

Verdure a filiera corta

Le verdure che arricchiscono le nostre ricette provengono da produttori locali, rispettando il loro lavoro e la stagionalità dei prodotti.

Possiamo così assicurarti genuinità, freschezza e ricchezza nutritiva, a tutto gusto.

lievitazione lenta

Farine bio, lievito madre

Tutti i nostri prodotti da forno contengono farine bio di qualità italiane e sono sottoposti a lievitazione con lievito madre essiccato lenta e naturale.
Leggerezza, fragranza e digeribilità donano un tocco inimitabile a tutte le nostre ricette.

rispetto per l'ambiente

Rispetto per l'ambiente

Oltre che alla qualità e alla sicurezza teniamo molto all'ambiente:
gli incarti e gli imballaggi utilizzati per i nostri prodotti sono eco-compatibili, riciclati e riciclabili.

Anche questo fa la differenza!

Specialità estive

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Business Lunch!

Hamburger classico o Cheeseburger o Alette di pollo o Costine di maiale
+ patate o mini insalata
+ una bibita analcolica
A SOLI 10 EURO
(lun-sab, escluso asporto)

Hamburger (carne 170 gr.)

  • Classico Summer Edition
    Hamburger, insalata, cetriolo fresco, pomodoro, ketchup, maionese
  • Cheeseburger
    Hamburger, cetriolini marinati, toma piemontese, ketchup, maionese
  • Mangal Summer Edition(leggermente piccante)
    Hamburger, salsa Mangal, Brie, melanzana piccante, maionese
  • Solanum
    Hamburger, melanzane spadellate, mozzarella, pomodoro fresco, basilico fresco, maionese
  • Tex-mex (leggermente piccante)
    Hamburger, insalata estiva di pomodoro-peperone-prezzemolo-cipolla rossa, Jalapeños, toma piemontese, salsa Mangal, ketchup
  • Estaburger
    Hamburger, peperoni grigliati, julienne di carote e zucchine, maionese
  • Guacamole Summer Edition:
    Carne di fassona piemontese, rucola, cipolla rossa, salsa guacamole, salse di casaHamburger, rucola, cipolla rossa, guacamole con pomodori, maionese
  • Sir Williams
    Hamburger, pera, gorgonzola, radicchio fresco
  • Mint Gram
    Hamburger, fagiolini lessi e menta, toma piemontese, pomodoro, maionese
  • Pulled Pork
    Spalla di suino piemontese affumicato e sfilacciato, insalata “coleslaw”, salsa BBQ
  • Rooster Summer Edition
    Fusi di pollo, limone naturale, zucchine spadellate, rucola, maionese
  • Burger Vegetariano Summer Edition
    Burger 100% vegano, fatto in casaJulienne di zucchine e carote, peperone e melanzana spadellati, toma piemontese, uovo bio, maionese

Mini hamburger (carne 90 gr.)

  • Mini Bimbi:
    Mini hamburger di fassona piemontese, insalata, toma piemontese, pomodoro, ketchup, maionese
  • Mini Bomby (leggermente piccante):
    Mini hamburger di fassona piemontese, insalata, salsa Mangal, toma piemontese, Jalapeños, maionese

Dessert

  • Dessert di ananas alla griglia
    Ananas fresco arrostito sulla griglia e aromatizzato con zucchero di canna, menta e cannella
  • Brownie al caffè e cioccolato
    Con panna se consumato il loco
  • Torta di carote
    con noci e cannella
  • Gelati di Grom
    (coppetta o pinta)

Secondi

  • Pulled pork
    Spalla di suino Piemontese affumicata e cotta a lungo a bassa temperatura, con condimenti e salse della casa
  • Alette di pollo
    Ali di pollo speziate e cotte su griglia a carbone
  • Costine di maiale piemontese
    Costine di suino Piemontese affumicate e speziate, cotte su griglia a carbone
  • Bistecca di scamone alla griglia (230 g.)
    Scamone di fassona piemontese con pepe rosa intero e rosmarino, cotto su griglia a carbone
  • Brisket (200/220 g.) punta di petto di manzo marinata, affumicata, cotta a lungo
  • Battuta di fassone al coltello
    con insalata mangal, rucola e pomodori oppure con pomodori, rucola, senape e rosso d'uovo
  • Galletto alle spezie
    Galletto con spezie marocchine affumicato e cotto su griglia a carbone
  • Costata di fassona (700 g. circa)
    Puro bovino piemontese cotto su griglia a carbone
  • Costine di agnello scozzese
    Cotte su griglia a carbone
  • Grigliata di verdure di stagione
    Misto di verdure locali cotte su griglia
  • Tartare Mangal
    carne di fassona battuta al coltello, insalata Mangal, pomodori, rucola
  • Tartare Estiva
    carne di fassona battuta al coltello, rucola, senape e rosso d'uovo

Contorni e insalate

Attenzione

Per questioni di naturale stagionalità attualmente non usiamo le patate fresche per le nostre patatine fritte: per potervi offrire sempre un'esperienza positiva in termini di aspetto, consistenza e sapore abbiamo accuratamente selezionato un'alternativa *surgelata biologica di alta qualità, che conserva le ottime proprietà nutrizionali per noi importanti.

Le nostre patate fresche tagliate sul momento torneranno fritte con le patate novelle e continuerai a trovarle deliziosamente cotte al forno!

  • Patate fritte fresche e tagliate sul momento
  • Patate al forno fresche e tagliate sul momento
  • Insalata coleslaw
    Insalata di cavolo, carote e scalogno
  • Insalate di stagione
  • Mini insalata di stagione
  • Insalata Mangal Melanzane, cipolla, pomodori, peperone, erbe, aglio
  • Fagioli BBQ
    Fagioli stufati con salsa barbecue
  • Caesar salad
    Lattuga, salsa Caesar, crostini, carota, fusi di pollo grigliati

Ristoranti

Corso Svizzera, Torino

Il primo Mangal House!

Corso Svizzera 70,
10143 Torino TO

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Contatti

Mangal House
email: info@mangal.house

Ordinazioni e prenotazioni
tel. +390112077527
cell. +393889811336
(anche via whatsapp e telegram!)

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